Café
Wenn du richtig guten Kaffee suchst, bist du im Ratio absolut an der richtigen Adresse. Der australische Gründer Brent hat den entspannten Melbourne-Vibe direkt nach Salzburg geholt. Statt verstaubter Tradition gibt es hier echten Specialty Coffee aus der eigenen Rösterei, minimalistisches Design und eine extrem sympathische, lockere Atmosphäre zum Runterkommen.
Schnapp dir an sonnigen Tagen unbedingt einen der kleinen Tische draußen in der Linzer Gasse – der perfekte Spot fürs People-Watching abseits des großen Trubels. Bestelle zum perfekt geschäumten Flat White (Hafermilch kostet keinen Aufpreis!) das hausgemachte, vegane Banana Bread. Kaffeenerds können sich die Bohnen für Filter-Brühungen an der Bar individuell aussuchen.
Australischer Specialty Coffee, wechselnde Röstungen, feine All-Day-Snacks und hausgemachte Kuchen (oft vegan/glutenfrei). Moderner, cleaner Third-Wave-Stil mit richtig guten Vibes.
Qualität hat ihren Preis: Für die exzellenten Bohnen und das echte Handwerk bezahlt man etwas mehr, aber absolut fair.
Zentral im ruhigeren, oberen Teil der Linzer Gasse (Nr. 72a). Zu Fuß perfekt erreichbar, ideal nach einem Spaziergang am Kapuzinerberg.
